美肌力満点の甘麹

Posted by wM5iHpB

甘麹は甘酒として飲みやすい状態に薄めて飲みますが、流行りの塩麹と違って調味料としてでなくそのまま食べられるのも、その魅力のひとつです。
できれば生きた酵素を摂るために火を加えず食べられるといいですね。そのままでも美肌効果は抜群なのですが、他のものといっしょくた食べたり調理に工夫したりすれば、さらに効率的に美肌を維持できます。

好みの果物や野菜を一口大にカットし、甘麹に漬けて一晩おくとそのまま食べたりミキサーでジュースにしたりしても大人スイーツとして楽しめます。
マヨネーズとゴマと甘麹を混ぜ、好みで醤油を垂らすと和製タルタルソースのようなイメージでドレッシングやソースとして使えますし、味噌やお酢と混ぜてディップにしても美味しいです。チーズやジャムに混ぜるとクリーミーなペーストとしてパンなどに塗っても食べられます。

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また、砂糖の代わりに白和えなどに使っても風味が活かせますし、フープロやミキサーで粒がなくなるまで滑らかにして、シロップとして飲み物やアイスなどのスイーツにかけても美味しいです。
甘麹を活用して美肌作り役立ててみましょう。

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